広ーいお庭の知人宅。お庭には素敵なお花がいっぱい。
チョキチョキ、切ってくださいました(^o^)
早速、先日購入した、ガラスの花留め使ってみました。
季節の果物、いろいろ頂きました＼(^o^)／
山形からサクランボ。白いのは月山錦（がっさんにしき）。
大粒でとっても甘いです。
雨の中、みかんさんがもってきてくれた梅。ありがとうございました。梅酒？
そして、またまた、ブルーベリー(^^♪
これが届く３日前からの大騒動。
今回こそ、ブルーベリータルトが食べたいと思い、ビアンコ母さまに、教えていただきました＼(^o^)／ありがとうございました。
早速、計量して、フードプロセッサーを、動かそうとした時、ビアンコ母さまからメールが！
ガーーではなく、ガッガッガッですよ～。
キッチンが粉だらけにならずにすみました(*’▽’)
あっという間にまとまりました。
冷蔵庫に入れて、１日目は終了。
２日目、パパが蕎麦打ちみたいに綿棒でコロコロ。
タルトの重石が手に入らず、アルミホイルで代用です。
昔、サン二コラで習ったクレームパテシエール。練って練って♪
３日目夕方、ブルーベリー到着。新鮮、大粒です(^-^)
クレームパテシエールを裏ごしして、コアントローでのばし、泡立てた生クリームを半分混ぜてタルトに敷きます。
生クリームで飾って…
ブルーベリーをたっぷりと。ナパージュを粉寒天で作り、かけます。（ちょっと緩かった…）
やったー＼(^o^)／初、ブルーベリータルト完成です＼(^o^)／
ビアンコ母さま、丁寧なご指導ありがとうございました。
タルト生地、縁が厚くなってしまい、なかなか焼き色付かず、焼きすぎてしまい、クッキーみたいになってしまいました(?_?)
もっと練習して、上手になりたいです(^▽^;)
母は、朴葉ご飯を作りました。
昔、農家で、田植えの後のご馳走として、食べられたそうで…
朴葉、塩と砂糖の入ったきな粉、炊き立てご飯、また、きな粉を乗せて、包んで押して置くと、ご飯の熱で葉が部分的に茶色になって、香りが付くそうです。
とっても、美味しくて驚きました！
今夜は、近所のお店で～
肉、肉、肉‼ でした(≧◇≦)
ピコの(^_-)-☆
初ブルーベリータルト、見事に完成ですね～♪
タルトは生地を焼いたり、クリームを用意したり…
それだけでも大変なのに～ナパージュまで～
しかも、クリームはクレームパティシエールに生クリームと
本格的すぎます～～
そば打ちをなさるパパさんが、生地をのばされたなんて～
共同作業(^^)v素晴らしいです。
白いサクランボ、初めて見ました＠＠凄い！
涼し気なお花に、梅の実に～梅雨時ですが、
楽しめることいろいろありますね＾＾
ピコちゃんの(^_-)-☆ キュートです♡
ビアンコ母さま先生！
大変お世話になりましたーーーm(._.)m
お陰様で形だけはブルーベリータルト完成しました！
焼き色がなかなかつかず、何回も焼いてしまいクッキーみたいになっちゃったんです(;_;)
身内で食べたので、皆、美味しい！って言ってくれましたが…
ま、１回目なので、また、焼いてみますね。
お忙しいのに、丁寧に教えてくださって、ありがとうございました。(*´∀`)♪
また、いろいろ教えてくださいませ。
よろしくお願いいたします(*^^*)
とっても美味しそうなブルーベリータルトですね♪
ベイピコママさんのお菓子作り意欲に刺激を受けて～
私も・・・あやからせていただきました♪
ありがとうございました！
まぁーー！パパさんも一緒の共同作品でしたか！
それはそれは美味しかった事でしょう～♡
パパさん、蕎麦打ちで麺棒の扱いは慣れてらっしゃいますよねーー。
ママさんの作り方、本格的なプロの技ですね！
お近くならフォークを持ってお味見にうかがいたいところです。
フィードママさま
今回は、お家が近くなくて良かったです。
お味見したら、がっかりですよ～(;_;)
でも、近かったら、タルトの作り方、講習して欲しいです！！
お皿に生地を乗せるところとか、縁の始末や、重石の使い方など…、見学したいです。
なんだか、次は何作ろう？！と、意欲出てきましたー(*^^*)
本格的なブルーベリータルトですね～。
美味しそう～！
パパさんとの共同製作、いいですね。
ベイピコママさんにあやかってフィードママさんが作られたブルーベリータルトを、昨日頂きました♪
とても美味しかったですよ～(^.^)
幸せ者だと自分でも思っています。
私も近ければ、ベイピコちゃんのお宅にフォーク持って行きたいです(笑)
ピコちゃんのウィンク、可愛い～(*^_^*)
チロルママさま
フィードママさんのタルト、美味しかったでしょうね～。
私も、食べてみたかったです❗
私のは、本格的じゃなくて…習いながら3日仕事でしたよ〰。
でも楽しくて、また、焼いてみようと、今日はタルトストーン330㌘入り3袋購入(^^)v
タルト皿も、サイズ違いを買っちゃいました(*^^*)
YouTubeで、動画でもイメージトレーニング♪
今度こそ上手く焼けるかな？？？
チロルママさんも、ボロ友お菓子倶楽部、入ってくださいね(^○^)
ブルーベリータルト美味しそう～♪♪
何でもこなされるママさんを尊敬します!!
パパさんとの共同作業～仲良し夫婦ですね♡
毎回、美味しそうなお料理の数々。ベイピコちゃんは良い子にお留守番ができて羨ましいです。
↓ソラモヨウ家とバッタリ出会ってさぞ、大盛り上がりだったのでしょうね(^^♪
ピコちゃんのウインク顔とってもチャーミングです(^^)/
みっちゃんさま
何でもこなしてないんですよ(;_;)
やまちゃん、みっちゃんご夫妻みたいに仲よしでは、無いですよ～(^○^)
文句たらたら言ってましたから(笑)
ソラモヨウ家と、盛り上がりましたー！
ピコの(^_-) ちょっと、顔歪んでますけどね～。赤い椅子に白もふ可愛いかな♪？