新店開拓♪

とても暑い日が続いています。

夕方でも暑くてお散歩は早朝だけ…。

ベイピコはこんな感じです。

 

サマーカットで涼しくしました。

夜の歯磨きタイム。ベイは、大嫌いな時間。

 

日曜日の早朝、ソラモヨウさんと一緒にお散歩しました。

 

全く、揃わない集合写真(>_<)

常に誰かが、(特にベイ)下向いてます。

 

この神社、ワンコOKは嬉しいですが、ビールもOKらしく…

ビアガーデンになってました(@_@

 

その日は夕方から、娘2号と、BFのK君も一緒に、神社のではないビアガーデンへ~♪

ホテルのビヤガーデンです。すべてセルフで。

ステーキや、牛タンなどのお肉や、

サラダ、フルーツ、カレーに、点心、串揚げなど…

飲み放題、食べ放題、2時間!と言うのに、暑い上に、目の前のグリルで、暑さ倍増(@_@)

1時間居るのが、限界でした~。

 

昨日は、ママのお誕生日。

勿論、↓ お花はパパからではないですよー。

 

夕食は、新規開拓のお店へ~

金沢駅から、徒歩10分かからない位の場所です。

フレンチ、日本料理、鮨屋で修業された方だそうで、ワインや、お酒が楽しめるお鮨屋さんです。

海そうめん、平目、こぞくら

 

赤いか、鯵、鰤、帆立は、たれ付けて炙ってあって、最高でした。

お酒、すすみます(*^^*)

穴子は、鱧のように骨切りをして、焼いて…

↓ 山葵と塩で、穴子ふわふわでした。

↑ のどぐろの炙りは、柔らかいので、手にのせてくださいました。  右は、鱚、こはだ

 

 

車えびに、黄身雲丹のせ。イカ団子のあんかけ。
8時間蒸した鮑に雲丹とジュレ。鰯の握り

 

大トロ炙り、平目の縁側、お味噌汁、沢庵と鮪の手巻き

デザートは、最中の皮もサクサクに焼いて、加賀棒茶のアイスです(^^)

どれも、新鮮な素材を、技で繊細に仕上げられたお鮨でした。

そして、驚くのはお値段‼こんなに、素晴らしい素材と技で、ビアガーデンと同じとは…。 人気があるのも納得です。

 

ベイピコちゃん、お留守番でごめんなさい(*’▽’)